每 100 克
| 水 (克 ) | 1.6 |
| 热量 (大卡 ) | 480.0 |
| 热量 (千焦 ) | 2008.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.9 |
| 总脂肪 (克 ) | 24.2 |
| 灰份 (克 ) | 3.1 |
| 碳水化合物 (克 ) | 63.1 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 5.3 |
| 钙 (毫克 ) | 155.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.02 |
| 镁 (毫克 ) | 88.0 |
| 磷 (毫克 ) | 239.0 |
| 钾 (毫克 ) | 217.0 |
| 钠 (毫克 ) | 787.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.27 |
| 铜 (毫克 ) | 0.186 |
| 锰 (毫克 ) | 0.442 |
| 硒 (微克 ) | 6.7 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.9 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.242 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.204 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.999 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.29 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.297 |
| 总叶酸 (微克 ) | 21.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 21.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 21.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 45.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 905.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 4.64 |
| 4:0 (克 ) | 0.02 |
| 12:0 (克 ) | 0.05 |
| 14:0 (克 ) | 0.17 |
| 16:0 (克 ) | 3.0 |
| 18:0 (克 ) | 1.41 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 14.29 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.09 |
| 18:1未分化 (克 ) | 14.2 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.36 |
| 18:2未分化 (克 ) | 3.22 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.14 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.067 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.292 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.315 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.89 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.3 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.163 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.127 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.384 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.318 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.412 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.401 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.24 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.512 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.587 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.519 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.3 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.679 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.383 |